Du bist gerne Gastgeber*in?

Wie wäre es mit einer Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice? Du sorgst dafür, dass sich Menschen wohlfühlen – vom stimmungsvoll hergerichteten Raum bis zum perfekten Service.

Fünf Personen sitzen auf einem lila Sofa vor einem lila Hintergrund mit dem Wort "INSIDE" darüber. Alle lächeln, und die Stimmung wirkt fröhlich und entspannt.

Passt das zu dir?

Du bist neugierig, willst lernen und etwas bewegen. Gäste betreuen, einfache Speisen zubereiten, anrichten und professionell servieren. Du suchst nicht nur einen Ausbildungsplatz, sondern einen Ort, an dem du wachsen kannst – in einem Team, das dich schätzt, fördert und unterstützt. Beruflich und persönlich. Hier erfährst du, was dich erwartet, was du lernst und welche Vorteile du von Anfang an hast.

Eine lächelnde Frau in einem schwarzen Blazer trägt ein Tablett mit zwei Schüsseln vor sich. Sie steht in einem Innenraum und scheint in Bewegung zu sein.

  • Du bist der*die geborene Gastgeber*in. Organisierst gerne jede Party und hast ein ausgeprägtes Servicebewusstsein? Lass uns an deiner Berufung teilhaben. Leg mit uns gemeinsam den Grundstein für deine berufliche Zukunft.
  • Du hast mindestens den Hauptschulabschluss nach Klasse 10 oder mittlere Reife.
  • Du bist an Gastronomie interessiert und hast eine ausgeprägte Servicebereitschaft.
  • Dein Erscheinungsbild ist gepflegt, dein Auftreten sicher und freundlich.
  • Körperliche Belastung ist für dich OK.
  • Planung und Organisation gehören zu deinen Stärken.
  • Du bringst handwerkliches Geschick und Kreativität mit.
  • Du bist neugierig, willst Abläufe verstehen und dein Wissen stetig erweitern.
  • Teamgeist ist dir wichtig und du willst gemeinsam mit anderen etwas erreichen.

Was du von uns erwarten kannst: 

  • eine fundierte zweijährige Ausbildung, in der du viel lernst
  • Dabei wirst du durch erfahrene und routinierte Ausbilder*innen begleitet und unterstützt.
  • Freu dich auf einen kreativen und vielseitigen Beruf mit abwechslungsreicher Teamarbeit.

Bei uns lernst du einiges

  • das professionelle Servieren von Speisen und Getränken
  • das Organisieren von Serviceabläufen
  • das Dekorieren von Räumen und Tafeln
  • das Planen und Ausrichten von Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • das Gestalten von Angeboten (Menü und Getränkebegleitung)
  • eine facettenreiche Warenkunde
  • den Einsatz von Abrechnungssystemen
  • alles über Weine

  • eine attraktive monatliche Ausbildungsvergütung (ab September 2026 im 1. Jahr: 1.455 Euro, im 2. Jahr: 1.532 Euro, im 3. Jahr: 1.620 Euro), 40 Euro/Monat vermögenswirksame Leistungen, Sonderzahlungen in Höhe von bis zu zwei Brutto-Monatsgehältern
  • Deutschlandticket für nur 5 Euro Eigenanteil monatlich
  • teilarbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge (bAV)
  • arbeitgeberfinanzierte betriebliche Krankenversicherung (bKV)
  • arbeitgeberfinanzierte Gruppenunfallversicherung
  • 30 Urlaubstage + ein Brauchtumstag
  • breites Angebot an Gesundheits- und Sportaktivitäten
  • Café und Betriebsrestaurant
  • Rabatte auf Versicherungsprodukte und Einkaufsvergünstigungen (z. B. Nachlässe in Onlineshops und Fitnessstudios)

Nach deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung hast du viele Möglichkeiten, dich beruflich weiterzuentwickeln:

  • Geh den nächsten Schritt und werde Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IHK-Ausbildung).
  • Sammle weitere Erfahrungen in der Gastronomie namhafter Restaurants, Hotels oder auf Kreuzfahrtschiffen im In- und Ausland.
  • Absolviere einen Kurs zum*zur Serviermeister*in.

Bilde dich weiter zum*zur Sommelier*Sommelière oder Barkeeper*in.

FAQ

Deine Fragen, unsere Antworten. Du überlegst, ob die BarmeniaGothaer zu dir passt? Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um deinen Berufseinstieg.

Grundsätzlich kommt es immer auf das Gesamtbild einer Bewerbung an. Dennoch achten wir besonders auf die Fächer Mathe, Deutsch und, falls vorhanden, Hauswirtschaft.

Du bist nicht allein. Zu deinem Ausbildungsjahrgang gehören weitere Auszubildende anderer Ausbildungsberufe. Zur Fachkraft für Gastronomie bilden wir alle zwei Jahre nur eine*n Auszubildende*n aus. Bist du das, erhältst du Unterstützung von den anderen Kolleg*innen aus deinem Team.

Du startest mit der Planung und Organisation der anstehenden Termine, der Vorbereitung der bestellten Getränkewünsche, der Lieferung der entsprechenden Waren und im Nachgang mit der Entfernung und Reinigung. Du planst Veranstaltungen und Events, kümmerst dich um die Dekoration und den Service. Langweilig wird es also nicht!

Im Rahmen unseres Servicekonzeptes hast du feste Arbeitszeiten. Diese werden im Team gemeinsam festgelegt. Außerhalb dieser Servicezeiten bist du flexibel. Gelegentlich gibt es Veranstaltungen außerhalb der typischen Arbeitszeiten, an denen du individuell teilnimmst.

Die Ausbilder*innen begleiten dich eng durch die gesamte Ausbildung. Zudem besuchst du Seminare und Kurse, die über den Berufsschulunterricht hinausgehen und dich somit umfassend auf die Prüfungen vorbereiten.

Drei Personen sitzen auf einem Sofa vor einem lila Hintergrund. Eine Frau sitzt in der Mitte zwischen zwei Männern. Alle lächeln freundlich in die Kamera. Die Szene wirkt entspannt und herzlich.

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